Описание
Яблоки Богатырь — крупный зимний сорт с плотной текстурой и выразительным кисло-сладким вкусом. Плоды округлой формы, иногда слегка приплюснутые, с гладкой кожицей зелёного или зелёно-жёлтого цвета. При хранении оттенок становится более тёплым, а на солнечной стороне может появляться мягкий красноватый румянец. Мякоть светлая, плотная и хрустящая, сочная, с приятным яблочным ароматом. Вкус гармоничный, освежающий, без резкой кислоты, хорошо раскрывается как в свежем виде, так и после переработки.
Яблоки подходят для употребления в свежем виде, приготовления фруктовых салатов, соков, пюре и компотов. Благодаря плотной мякоти хорошо сохраняют форму при запекании и используются в выпечке, десертах и домашних заготовках. Сорт особенно ценится за способность долго храниться без потери вкусовых качеств.
Польза
Яблоки Богатырь содержат пищевые волокна, натуральные сахара, витамины и минеральные вещества, которые поддерживают общее состояние организма, способствуют нормальной работе пищеварения и помогают поддерживать естественный уровень энергии в течение дня.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
45 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.4 г
|
|
Жиры
|
0.3 г
|
|
Углеводы
|
11 г
|
|
Клетчатка
|
2.5 г
|
|
Вода
|
85 г
|
Средний вес плода
180 – 300 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
